Popeyes® ha apostado por Valladolid para inaugurar su primer restaurante en la región, el primer franquiciado también de la comunidad autónoma y el tercero de toda España.
- Al acto de inauguración asistieron Óscar Puente, alcalde de Valladolid y otras autoridades políticas como Francisco Blanco, concejal del Partido Popular en el Ayuntamiento de Valladolid
- Con esta apertura, la compañía suma 15 restaurantes en España y pretende cerrar el año un total de 40
- El establecimiento, situado en Av. del Real Valladolid, 5 genera 25 nuevos puestos de trabajo en la provincia
- La marca experta en pollo número uno en EE. UU. se caracteriza por el distintivo sabor del pollo, resultado de 12 horas de marinado en especias y de su origen 100% fresco y español
Valladolid, 26 de mayo de 2021.- La cadena de restauración Popeyes®, propiedad de Restaurant Brands Iberia, apuesta por Valladolid para inaugurar su primer restaurante de Castilla y León. Con este nuevo establecimiento, situado en Av. del Real Valladolid 5, la marca continua con su plan de expansión previsto para este ejercicio y suma 15 restaurantes en nuestro país. Este nuevo local forma parte de un ambicioso plan de crecimiento, que traerá consigo más de 25 aperturas, en este año. Todo ello, con el objetivo de convertirse en los próximos 2 años en la primera opción de restauración a la hora de consumir pollo en nuestro país.
Al acto de inauguración asistieron Óscar Puente, alcalde de Valladolid y otras autoridades políticas como Francisco Blanco, concejal del Partido Popular en el Ayuntamiento de Valladolid.
De este modo, Popeyes® ha apostado por Valladolid para continuar con su expansión e inaugurar su primer restaurante en la región, el primer franquiciado también de la comunidad autónoma y el tercero de toda España. Ignacio Sedano, General Manager de Popeyes® en España ha afirmado que “A pesar de la pandemia, seguimos trabajando en la expansión de la marca y continuamos con nuestro plan de aperturas para este 2021 con mucha ilusión. Valladolid es un territorio clave para nosotros y es todo un honor comenzar nuestra andadura aquí con nuestro primer restaurante de todo Castilla y León”.
El nuevo establecimiento genera 25 puestos de trabajo, cuenta con más de 300 m2, con una amplia terraza exterior de 130 m2, y formato open kitchen, eliminando así las barreras entre la cocina del restaurante y el cliente. Además, es Free Standing, un modelo concebido desde su diseño para reducir el impacto medioambiental, gracias a elementos que favorecen la eficiencia energética. El restaurante ofrece servicio para llevar, tanto en mostrador como en coche, sistema de refill de bebidas (posibilidad de rellenar gratuitamente los refrescos), sistema de autopedido y wifi. Además, muy pronto tendrá también envío a domicilioa través de su plataforma de reparto propia. De este modo, Popeyes® será el encargado de entregar todos los pedidos realizados a través de la app de Popeyes® España de los distintos agregadores (en este caso Just Eat) manteniendo el control de todo el proceso desde la elaboración hasta la entrega del producto.
El horario habitual de apertura del restaurante es de lunes a domingo de 12:00 a 24:00, aunque se irá adaptando siempre a las modificaciones y restricciones horarias marcadas en cada momento por las autoridades sanitarias.
Una cadena restauración con sabor cajún
La cadena especializada en pollo, fundada en Nueva Orleans en 1972, cuenta con más de 45 años de experiencia en el sector y más de 3.300 restaurantes en 25 países. Popeyes® es una de las compañías del sector QSR mejor valoradas a nivel mundial y la marca especializada en pollo número uno en EE.UU.
La sabrosa comida de Popeyes® se inspira en sus raíces, con sabores típicos de Luisiana, donde se cocina respetando la riqueza y mezcla de sabores herencia de su historia multicultural. Su oferta de productos está basada en su receta secreta de diferentes especias que le confiere el sabor diferencial al pollo, que posteriormente se marina durante doce horas y se prepara y reboza a mano. Este proceso permite asegurar que el producto esté siempre crujiente por fuera y mantenga la jugosidad en su interior.
Así, entre sus productos destaca el famoso The Popeyes® One – inspirado en el sándwich que ha causado una auténtica revolución en EE. UU. Además, desde su llegada a España, la compañía ha adaptado su oferta a los gustos de nuestro país.
Love This Planet
Bajo el lema Love This Planet, la compañía engloba sus compromisos en materia de sostenibilidad. Con el objetivo de reducir cada vez más su huella medioambiental, la marca trabaja en tres áreas de actuación: la sostenibilidad de los edificios, los envases y el reciclaje y el abastecimiento responsable.
En este sentido, Popeyes® implantará paneles fotovoltaicos para autoconsumo solar en el 90% de sus nuevos restaurantes en España de la mano de EDP. Este plan de autoconsumo energético se implantará en todas las aperturas de restaurantes modelo free standing de la cadena, que además poseen elementos adicionales para favorecer la eficiencia energética.
La marca trabaja también para ser la primera gran cadena QSR con el 100% de su packaging sostenible. Actualmente ya cuenta con el 93% y, en junio, superará las exigencias marcadas por la legislación al alcanzar el 100%.
Protocolo de seguridad COVID-19
La cadena ha implementado un riguroso protocolo en todos sus restaurantes para garantizar la seguridad tanto de empleados como de clientes. El protocolo incluye medidas de control y protección individual para empleados, medidas de protección y señalización en los restaurantes, como control aforo o señalización para mantener la distancia de seguridad, así como medidas de higiene para clientes. Además, el servicio delivery cuenta con el protocolo de entrega con contacto mínimo y seguro, entre repartidor y cliente.
Así, la cadena ha adaptado todos los procedimientos operacionales de sala, cocina y reparto a domicilio con medidas de seguridad extraordinarias de cara a seguir ofreciendo la mejor experiencia a sus clientes.