Se trata de la primera cadena de restauración especializada en pollo que aterriza en la ciudad.
- Tras el éxito de la apertura en Badajoz el pasado año, Popeyes® ya ha invertido cerca de 2,5 millones de euros en la comunidad extremeña generando más de 60 puestos de trabajo.
- Desde que finalizase el estado de alarma, Popeyes® ha inaugurado ya 27 locales en toda la península.
- La marca de pollo con auténtico sabor a Louisiana se caracteriza por el distintivo sabor del pollo, resultado de 12 horas de marinado en especias y de su origen 100% fresco y español.
Cáceres, 17 de noviembre de 2021.- La cadena de restauración Popeyes®, propiedad de Restaurant Brands Iberia, ha escogido la ciudad de Cáceres para inaugurar su segundo restaurante en la comunidad extremeña. Con este nuevo establecimiento, que supone la llegada de la primera cadena de restauración especializada en pollo a la ciudad, la marca continua con su plan de expansión previsto para este año y alcanza los 32 establecimientos abiertos en toda España.
La apuesta de Popeyes® por Extremadura continua así en Cáceres, con este primer establecimiento situado la calle Casas de Cotallo, nº 2 tras el éxito de su primer local en Badajoz. Esta nueva apertura, con la que la marca ha generado más de 25 puestos de trabajo en la provincia, busca reforzar la presencia de Popeyes® en la comunidad y forma parte de un ambicioso plan de crecimiento que pretende alcanzar los 40 establecimientos abiertos en todo el país a finales de año. Todo ello, con el objetivo de convertirse, en los próximos 2 años, en la primera opción de restauración a la hora de consumir pollo en nuestro país.
“Esta segunda apertura es una muestra clara de nuestro firme compromiso con Extremadura en general y con Cáceres en particular, una provincia donde teníamos muchas ganas de desembarcar tras el éxito de nuestra apertura en Badajoz. Queremos seguir invirtiendo y creando puestos de trabajo en este territorio. Popeyes® llega a Cáceres para completar la atractiva oferta gastronómica de la provincia, acercando el pollo con sabor a Louisiana a todos los extremeños”, ha explicado Ignacio Sedano, General Manager de Popeyes® en España.
Tras el éxito de la apertura en Badajoz el pasado año, Popeyes® ya ha invertido cerca de 2,5 millones de euros en la comunidad extremeña generando más de 60 puestos de trabajo.
La apertura del primer establecimiento de Popeyes® en Cáceres ha contado con la presencia de D. Luis Salaya Julián, Alcalde de la ciudad, quien ha querido resaltar “la importancia de apuestas como la realizada por la marca Popeyes® en Cáceres para la revitalización del comercio en la ciudad y del eje comercial de la zona”.
Restaurant Brands Iberia en Extremadura
Burger King® y Popeyes® marcas gestionadas por Restaurant Brands Iberia, suman en total una inversión de más de 17 millones de euros en toda la comunidad extremeña y emplean a cerca de 600 trabajadores en sus 19 establecimientos, 17 de la marca Burger King® y, con esta nueva apertura, 2 de la marca Popeyes®.
Popeyes® Cáceres
El nuevo establecimiento contará con más de 290 m2 y formato open kitchen, eliminando así las barreras entre la cocina del restaurante y el cliente. El restaurante ofrecerá servicio para llevar y sistema de autopedido. Además, muy pronto también dispondrá de servicio a domicilio a través de su plataforma de reparto propia. De este modo, Popeyes® será el encargado de entregar todos los pedidos realizados a través de la app de Popeyes® España de los distintos agregadores manteniendo el control de todo el proceso desde la elaboración hasta la entrega del producto.
El horario habitual de apertura del restaurante es de domingo a jueves de 13.00 a 23.00 y de viernes y sábados de 13.00 a 24.00, aunque se irá adaptando siempre a las modificaciones y restricciones horarias marcadas en cada momento por las autoridades sanitarias.
Una cadena de restauración con sabor de Louisiana
La cadena especializada en pollo, fundada en Nueva Orleans en 1972, cuenta con más de 45 años de experiencia en el sector y más de 3.300 restaurantes en 25 países. Popeyes® es una de las compañías del sector QSR mejor valoradas a nivel mundial y la marca especializada en pollo número uno en EE.UU.
La sabrosa comida de Popeyes® se inspira en sus raíces, con sabores típicos de Louisiana, donde se cocina respetando la riqueza y mezcla de sabores herencia de su historia multicultural. Su oferta de productos está basada en su receta secreta de distintas especias que le confiere el sabor diferencial al pollo, que posteriormente se marina durante doce horas y se prepara y reboza a mano. Este proceso permite asegurar que el producto esté siempre crujiente por fuera y mantenga la jugosidad en su interior.
Desde su llegada a España, la compañía ha adaptado su oferta a los gustos de nuestro país. Así, entre sus productos destaca su icónico pollo crujiente (en piezas o tiras crujientes de solomillo de pollo) y sus diversas opciones de hamburguesas con su famoso pollo rebozado (Original Crunchy Chicken Sandwich) y con pollo a la parrilla (The Grilled NOLA), además de sus sabrosos Nuggets de pechuga de pollo, crujientes o grilled que responden a las demandas de los consumidores españoles.
Love This Planet
Bajo el lema Love This Planet, la compañía engloba sus compromisos en materia de sostenibilidad. Con el objetivo de reducir cada vez más su huella medioambiental, la marca trabaja en tres áreas de actuación: la sostenibilidad de sus edificios, los envases y el reciclaje y el abastecimiento responsable.
En este sentido, Popeyes® implantará paneles fotovoltaicos para autoconsumo solar en el 90% de sus nuevos restaurantes en España de la mano de EDP. Este plan de autoconsumo energético se implementará en todas las aperturas de restaurantes modelo free standing de la cadena, que además poseen elementos adicionales para favorecer la eficiencia energética. A esto hay que añadir un sistema de aerotermia para reutilizar y recuperar el calor a través del aire. En esta misma línea, y para fomentar el uso de energías renovables, la compañía trabaja, junto con Iberdrola, en la instalación de cargadores para coches eléctricos en los parkings de sus restaurantes. Asimismo, los locales cuentan también con sistema de refrigeración por CO2 e iluminación LED en el interior y fotocélulas en el exterior.
La construcción de los locales se ha realizado fomentando el uso de material reciclado y el reciclaje de aceite para la producción de biodiesel. Además, se ha eliminado de la cadena de producción los plásticos de un solo uso y cada restaurante tiene estaciones de reciclaje.
A todo ello hay que sumar que el pollo de Popeyes® es 100% español y proviene de granjas con certificado Welfare Quality, así como el resto de ingredientes, que proceden de huertos locales, incluidos el pan y el aceite.
Además, la marca de restauración tiene como objetivo ser la primera gran cadena QSR con 100% de su packaging sostenible. Tras un proceso arduo de colaboración y con el objetivo de hacer realidad este compromiso, actualmente, el 98% del packaging de Popeyes® ya es sostenible y cuenta con el certificado PEFC.